Plongez dans l’ambiance féerique de Noël avec la Neige Enchantée, un cocktail sans alcool qui marie des saveurs emblématiques de cette saison magique. Ce mélange de jus de poire, de sirop de pain d’épices et de lait d’amande, agrémenté d’une touche de vanille et de muscade, évoque la douceur des fêtes et la chaleur des soirées hivernales. La mousse légère créée par le lait d’amande apporte une texture veloutée, parfaite pour accompagner vos moments en famille ou entre amis, tout en offrant une alternative raffinée et sans alcool.
La recette
Ingrédients :
- 200 ml de jus de poire
- 50 ml de sirop de pain d’épices
- 100 ml de lait d’amande
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de muscade râpée
- Glaçons
- Étoiles de badiane et bâtons de cannelle pour la décoration
Instructions :
- Mélange des Saveurs : Dans un shaker, combinez le jus de poire, le sirop de pain d’épices, le lait d’amande, et l’extrait de vanille.
- Ajouter les Épices : Incorporez la muscade râpée et mélangez bien pour une intégration homogène des arômes.
- Shaker : Ajoutez des glaçons dans le shaker, fermez-le, et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
- Servir : Filtrez le mélange dans un verre à cocktail ou un verre à latte pour un effet plus cosy, rempli de glaçons.
- Décoration : Garnissez avec une étoile de badiane et un bâton de cannelle pour une présentation élégante et festive.