Ce mocktail festif aux canneberges et épices est la boisson idéale pour ajouter une touche de magie à vos célébrations de Noël. Avec ses saveurs de canneberge, d’orange et de cannelle, il capture l’esprit des fêtes sans une goutte d’alcool, ce qui en fait un choix parfait pour toute la famille.
C’est le cocktail de Noël sans alcool que vous allez adorer !
La recette
Ingrédients :
- 250 ml de jus de canneberge pur
- 250 ml de jus d’orange frais
- 250 ml de thé à la cannelle, refroidi
- 500 ml de soda au gingembre
- 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine
- 1 orange, tranchée
- 100 g de canneberges fraîches
- 2 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane
- Brins de romarin frais (pour la garniture)
Préparation :
- Préparez le thé à la cannelle : Faites infuser 2 sachets de thé à la cannelle dans 250 ml d’eau chaude pendant 5 à 7 minutes. Laissez refroidir complètement.
- Mélangez les ingrédients de base : Dans une grande carafe ou un bol à punch, combinez le jus de canneberge, le jus d’orange et le thé à la cannelle refroidi.
- Ajoutez le soda au gingembre : Versez délicatement le soda au gingembre dans le mélange. Remuez doucement pour bien incorporer sans faire perdre trop de gazéification.
- Incorporez la grenadine : Ajoutez la cuillère à soupe de sirop de grenadine pour une touche de douceur et de couleur festive.
- Ajoutez les garnitures : Ajoutez les tranches d’orange, les canneberges fraîches, les bâtons de cannelle et les étoiles de badiane dans la carafe ou le bol.
- Réfrigérez : Placez la carafe au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent bien.
- Servez : Versez le mocktail dans des verres remplis de glaçons. Garnissez chaque verre avec un brin de romarin pour une touche finale élégante.
Conseils pour Personnaliser Votre Mocktail
- Variez les agrumes : Pour une saveur différente, remplacez le jus d’orange par du jus de pamplemousse ou de clémentine.
- Adaptez les épices : Si vous préférez un goût plus épicé, ajoutez une pincée de clou de girofle moulu ou un peu de muscade râpée.
- Jouez avec les bulles : Remplacez le soda au gingembre par de l’eau pétillante ou du tonic pour une variation dans l’effervescence.
Ce mocktail festif aux canneberges et épices est parfait pour toutes vos fêtes de Noël, offrant une boisson sans alcool qui est aussi belle que délicieuse. Servez-le dans des verres décorés et ajoutez une touche de sophistication à votre table de fêtes.
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